#まこめしだいありー

食いしん坊銀座OLのちょっと背伸びした食レポ(自炊もするよ)

【新宿 / ベーカリー&レストラン 沢村】朝から並ぶ!?食べログ上位の焼きたてパンを贅沢に頂くモーニング♪

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今回はここ

(引用:公式ホームページ

ここはね、実力派ベーカリーとしても有名だし、なにより

モーニングがうまいんじゃ

てことで、早起きしてモーニング食べてきました!

店内

7時オープンなんだけど、8時にいってみたら店内は満席

外の看板の近くには待機用のいすが10脚ほどおいてあった

ん~~看板だけでもおいしそう…

どれにしようか迷ってたら店員さんが案内してくれた

満席だけどカウンターならあいてる、ということだったので、カウンターに案内してもらったよ

オシャレ

カウンターはキッチンを囲むような形

実際にはこのキッチンは使ってなくて、奥の併設されているベーカリーのキッチンでつくっているようでした

メニュー

あらためてメニューを

  • 沢村スペシャルモーニングセット…¥2,300
  • アボカドエッグサラダプレート…¥1,700
  • フレンチトーストプレート…¥1,300
  • ベーコンエッグプレート…¥1,400

どれもおいしそう…

スペシャルモーニングは量がすごすぎてお昼ご飯に影響しそうだったので、人気というベーコンエッグプレートにすることに!

私の友人はフレンチトーストプレートをチョイス

ドリンクも選べるとのことで、私はアイスコーヒーを

ベーコンエッグプレート

さっそくきました

おいしそうおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

玉子焼き!2個もついてる!!

その下には分厚いベーコン

焼きたてのパンが2切れ

そして本日のスープとジャム・バター

今日のスープはコーンスープとのこと

ジャムはお手製のアプリコットジャム

早速焼きたてのパンにバターだけ塗って一口

さっくさくのパンの中は、ふかふかもちもち

焼きたての食パンってなんでこんなに幸せな気分にしてくれるんだろう

しっとりした沢村の食パンは、それだけで楽しめるほど味が濃い

そこに新鮮なバターをたっぷり塗りこむことで、香り豊かな小麦とバターの濃厚なコクのある香りが鼻から抜け気分はアルプスの少女ハ〇ジ

続いて、贅沢にも玉子焼きを丸々1つとベーコンを載せて、ぱくり

ジューシーなベーコンの甘い脂、そして半熟卵のとろとろの黄身が混ざり合い超贅沢なホットサンドの出来上がり

黄身が流れ落ちないように注意深く、一滴もこぼすまいとまるで吸うように食べる

ベーコンが分厚いことで、まるで塊肉を入れたみたい

お次はサラダをしいて、その上にベーコンを

瑞々しいレタスの食感が楽しい

まずい…このペースだと圧倒的にパンが足りない…

配分を間違えないよう、余った耳の部分はスープに浸してぱくり

濃厚なコーンスープを、パンの中でも固い部位の耳がしっかりと吸って、やわらかく変身する

クルトン大好きな私は、パンをスープに浸して食べる事を思いついた人に敬意を払いつつ、1切れ目のパンをあっという間に完食した

続いて、ジャムだ

普段あまりジャムは使わないのだが、このジャム、とてつもなく美味しそう

2切れ目のパンに手を伸ばし、バターと一緒にたっぷりとつける

しっかりと存在感のある果実がところどころに入っており、パンのサクサクもっちりな食感と見事なハーモニーを奏でる

お食事プレートなのに、一気にデザートに変化させてくれる

パンの素晴らしいところは、なんにでもあうということだ

一通り食べ方を試した後、中でも気に入った食べ方をして2切れ目もあっという間に胃の中に消えていった

フレンチトースト

続いて、小食の友人が1切れ食べてと言ってくれたフレンチトーストも

こちらも、ベーコンが…!

贅沢すぎるぜ

こちらはベーコンエッグプレートよりもやや大きめの食パンサイズ

たまご液をたくさん吸って大きくなったのかな?

プレートと共に運ばれてきたメープルシロップをたっぷりとかけて一口

まるでプリンのようにしっとりとした口触りのトーストの表面を、バターでこんがり焼いた香りがおおう

メープルシロップは甘すぎず、表面の粉砂糖といいバランスだ

2口目はメープルシロップをかけたあと、ベーコンと共に

ベーコンの脂と塩気が、とにかくフレンチトーストにあう!

ベーコンに合うように、たまご液を甘くしてないんだ!と気づいたときには、友人がくれた1切れは胃の中に消えていた…

そして、最後に出された冷えたアイスコーヒーを飲みながら

おいしい食事を食べれる今日という日に改めて感謝したのだった

(小説かよ)

まとめ

接客:3.6

味:3.9

雰囲気:3.7

コスパ:3.6

モーニングにしてはちょっぴりお高めだけど、決して裏切らない美味しさ

あまりにパンが美味しくて、帰りベーカリーの方にも立ち寄っておやつを買ってしまいました

駅直結で天気に左右されないし、朝早くからやってるし朝活におすすめ!

ただ店内は席の数に限りがあるので、長居はできないかな

本とか勉強とかしたいなら、カフェにうつるべし♪

補足

公式ホームページ

食べログ3.70 (2019/7/16現在) TOP5,000

ランチもディナーもしてるみたい

ランチはバーガーとかピザとか、お肉のメニューも結構充実してる!

ディナーはアラカルトとかもあってちゃんとしたイタリアンっぽい感じだわ

是非公式HPみてみてね

私、モーニング食べに行くのめっちゃ好きなんだよね

お休みの日こそ、早起きして普段食べに行けないようなモーニングを食べに行くの、めっちゃ贅沢じゃない?

一日の最高のスタートが切れるよ、ぜひ試してみて!

以上!!!

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テーマの著者 Anders Norén